M's diary..

牛乳やスキムミルクが入ったシンプルなパンが焼けました☆
でっかい！！



シチューのおともに♪（*^_^*）  

焼きそばパン、なにげに初めて作りました。
コッペパンを作って焼きそばをサンドした炭水化物×炭水化物のコラボレーション！

口の中の水分全部持ってかれる？！と警戒しましたが、
意外とパンがしっとりだったのでおいしく食べれました♪


最近は結婚式関連の事で彼と言い合いになったり、
環境が変わる事への不安からか時々泣いたり、心境は穏やかではありません。

でもそんな中でも、楽しいことや嬉しいことも増えたり・・・。
今までにない、本当に不思議な感覚が続いてます。

９月までにやる事は山積み！
ほんと、頑張らないと！！(~_~;)

  

今週作ったハード系二種。


micoさん宅にお土産で持って行った『リュスティック』と、



後輩にあげた『ベーコンエピ』です。


どちらも久しぶりに時間をかけ、
少量イーストでオーバーナイト発酵(夜こねて朝まで発酵させる方法)
で作りました！
どちらも喜んでもらえたようで良かったです♪


そして先日micoさん宅にお邪魔した際、
長女ちゃんからこ～んな素敵なプレゼントを頂いちゃいました！！

今年から小学２年生でこの絵のうまさ！！
すご～～～い！！(>ω<)☆☆☆

なんだかほっこり、気持ちがあったかくなりました♪

色々不安な事もあるけど、おばちゃん頑張るからね～(笑)
いつも本当にありがとう！！  

今日の夜は楽しい×２女子会♪
って事で友達へのお土産用に焼いたあんぱんとメロンパン。




メロンパン、ちょっと目を離した隙に焼き色付きすぎました。

あんぱんもオシリからあんがはみ出しちゃったり、
生地が乾燥したのかちょっと硬めだったし。。。なんだかなぁ。

プレゼント用なのに今日はなんだかいまいちの出来になっちゃた。
・・・けど、頑張って作ったから食べてね！(>_<)スマン。


次は職場の後輩からリクエストされているハード系を作ります！
さて、何のパンにしよう？  

フランスパン生地でプチパンを作りました☆

ほんとはバゲット作る予定でしたが、
めんどくさいので時間がないので早く焼けるプチパンに急遽変更！

このパンで是非作りたかったのが・・・



『干しトマトのブルスケッタ』♪

雑誌「美的」で紹介されていた“自分で作る干し野菜”。
トマトは干すと甘味が増し、味に深みが出るとの事だったので、
前日からプチトマトを乾燥させてセミドライの状態にしておきました。

味をつけてトースターで焼くと簡単にブルスケッタができました！
しかもなかなかおいしい♪（*^_^*）　　

トマトが本当に甘くなってて驚き！　
他の“干し野菜”も色々試してみたいな～♪  

おそろしいほど空いてしまった更新(>_<)
なんと気づいたらパンも３ヵ月以上作っていませんでした。

こんなんでパン作りを“趣味”と語れるのか！？・・・と、
久しぶりに自分に活！を入れ、とりあえず簡単な惣菜パンから作ってみました。

なんとか成功したようで「ホッ」。
たまには作らないとほんとに忘れちゃいそう。
これからはまたちょびちょび頑張ります！！


えーとそれで・・・、
これは限りなくワタクシゴトなんですけれども・・・。

ワタクシまつぞう、今年ようやく嫁に行くことになりました！！

９月の挙式・披露宴まであと約半年。
もうすでに打ち合わせや衣装合わせなどが始まりつつあります。

これから先、仕事と準備の両立がうまくできず発狂しそうな日々が
きっと来る事でしょう。いやきっとじゃなく絶対来る。(笑)

でもみんな乗り越えている事だし自分にだってできない事はない！
そう自分に言い聞かせ、楽しみながら頑張っていけたらいいぁと思います！

目下の目標、それは・・・
《とりあえず－３Kg！！》です(焦)
ガンバリマス。。。(=_=)  

明けましておめでとうございます！！
皆様はどんなお正月をお過ごしでしょうか？

私は今年は何年かぶりに年またぎでお仕事してました(・д・;)
なので『あれ？いつの間に明けた？』って感じで新年がスタート。
と同時に、恐れていた“大殺界”としての一年がスタート。(笑)

でもまぁ運勢とか気にしてたら何にも出来なくなっちゃうので、
私は今年もアクティブに動いていきますよ！！

そして時の流れに身を任せつつ、
今年も穏やかに１年を過ごせたらいいなぁと思います！



☆今年もどうぞよろしくお願い致します☆  

ちまたでは今年、“女子会”が大流行でしたね！
かく言う私もその“女子会”が何よりも大好きな女の一人です♪

段々面倒くさくなり写真も撮らなくなってしまいましたが、
今年も色々なお店を予約しては女子会を開催してきました！

そんな今年の締めくくりは、
浜松の『holoholo cafe(ﾎﾛﾎﾛｶﾌｪ)』さんでX'masディナー！！
かなり早くから予約したかいあって、
素敵な空間でとっても美味しいディナーを頂く事が出来ました☆






来年も変わらずみんなと女子会ができたら最高に幸せです！！
また来年もよろしくね♪♪  

今年は色んな国のクリスマスのパンを焼こう♪・・・と思っていたのに、
結局何もやらずじまいで気づいたらもう今日がクリスマス！！

でもどうしてもクリスマス気分を味わいたい私は、一人、
お店で買ったシュトーレンの食べ比べをしちゃったりしてました。

クリスマスが近づくと、だいたいどのパン屋さんでも
シュトーレンは置かれると思うのですが、悩んだあげく


袋井の『FUJIO』さんのと・・・


浜松上島の『sugiyama』さんのを購入！

どちらも美味しかったのですが、
特にsugiyamaさんの方は周りの焼き加減が絶妙で本当に美味！
また来年も食べたいな〜と思いました♪

・・・てか来年は自分で作る！　　　・・・予定(＠ε＠;)



でもささやかながら、クリスマスケーキだけは作りました。
４号の、ホールでは一番小さなサイズの苺のショートケーキ。
まぁ、食べるのは私と彼の二人なので・・・これで十分な大きさかな。

土台が小さいのでオーナメントがぎっちぎち〜！！
まぁセンスこそないですが・・・結構味はイケてたと思います♪(自己満)

24、25日はお仕事で一緒に過ごせないので、
23日の今日に「セレブリティにローストチキンとワインで乾杯♪」　
ではなく・・・
「カニ鍋とケーキを食べる会」を開催してまいりました(笑)


明日・・・もう今日か！　
どうか皆様も素敵なクリスマスを☆m(__)m  

“仲良くキャットタワーにお座り”の図。



なぜか目線は同じ方向へ。
全く同じ顔で笑えます。


腰療養中につきパンが作れず暇です。
ヤル気なかったくせに、作れないとなるとなぜか作りたくなります(~_~;)

でもだいぶ調子が良くなってきたしリハビリがてら
今日からゆっくりウォーキングでしようかな～？

・・・なーんて。
でも今日は寒過ぎでしょ！？
とか何とか言ってやっぱり今日もやらずじまいで終わりそう・・・((+_+))