M's diary..

これは～え～と・・・いつ作ったんだっけ？
『ミルティーユ・レザン』と言う昔パン教室で習ったパンです。

ミルティーユ＝ブルーベリー
レザン＝カレンツ(レーズンの小さいやつ)
をまぜた生地に、別に作ったクッキー生地とザラメ糖をくっつけて焼いたパンです。

教室で焼いた時よりかなりヘタクソになってしまいビックリ(-∀-;)
でもガリガリ・サクサク、色んな食感が楽しいおいしいパンに仕上がりました！



そしてこれはつい先日焼いた『コーヒー編みパン』。

生地にインスタントコーヒーを混ぜ、成形時に生地を三つ編みにし、
仕上げにあられ糖をのせて焼いたちょっと大人味のパンです。
コーヒー好きの私的には結構お気に入りなパンになりました♪


どちらも、最近お土産をもらってばかりの職場の方々の所へお嫁行き・・・。
いつも本当にありがとうございます！！m(__)m